Amerikanerne synes å være fascinert i det siste av alle ting fransk. Det er ikke bare en bok fra et fransk perspektiv som bekjenner at amerikanerne går ned i vekt – det er håndfull!
Vi har til og med «hans» og «hennes» franske diettbøker nå. Der er de bestselgende franske kvinner får ikke fett, skrevet fra kvinnelige perspektiv av mireille guiliano. Og nå har vi en fransk manns synspunkt i boken, Fransk diett: hvorfor franske kvinner blir ikke fete av michel montignac.
Så hva er alle disse franske folk som forteller oss å gjøre? Og hvordan kan vi jobbe med denne informasjonen i en amerikansk livsstil?
Et medlem av nettredaktørsklinikken redaktør, som har brukt mye tid i Frankrike, har nylig lest Franske kvinner får ikke fett fra deksel til omslag. Hun kom bort med 10 perler av fransk visdom . Her er de, sammen med noen tips om hvordan man skal americanisere hver enkelt.
en. Variasjon, variasjon, variasjon.
Stress for å spise en rekke matvarer ved hvert måltid, og i løpet av hver dag og uke.
Slik americaniserer du dette forslaget: gå ut av matenes komfortsone. Velg sunn mat du ikke har prøvd ennå eller nylig, og hold et åpent sinn. Ikke gå til de samme fastfoodrestaurantene – prøv nye restauranter (du vet de som serverer sunne alternativer). Og fyll din (mindre størrelse) tallerken med et utvalg av matvarer, ikke bare en stor hjelp av hovedretten. Nyt en liten del av hovedretten sammen med et utvalg av frukt og grønnsaker.
2. Kvaliteten teller.
Spis tre faste måltider om dagen med god mat. Være selektiv om hvor du spiser og hvor du kjøper maten din. Nyt kvalitets brød, kjøtt, oster, yoghurt, frisk frukt og grønnsaker, vin og champagne.
Slik americaniserer du dette forslaget: , kanskje av økonomisk nødvendighet, har mange av oss kommet inn i tankesettet at mer er bedre når det gjelder mat, ikke kjøp inn i ideen om at kvantiteten er mer Viktig enn kvalitet. Bytt til høyverdig mat som er en glede å spise, og det kommer med en god tilførsel av næringsstoffer også. Gå bort fra uønskede matvarer og gjør hver bit telle. Hvis det ikke smaker godt, ikke « Ikke kast bort tiden din (og kalorier).
3. Vær oppmerksom på deler.
Nøkkelen til å spise en rekke matvarer ved hvert måltid og nyte tre firkanter om dagen, mens du holder en sunn vekt, overvåker delstørrelser. Prøv å ikke overvære noen enkelt gjenstand eller under et måltid.
Hvordan americanize dette forslaget: «Større er bedre» mentalitet i Amerika oversetter til større porsjonsstørrelser (og jo mer mat som er foran deg, desto mer vil du spise). Så når du ser ordene «alt du kan spise», «supersize», «double» eller «jumbo» – løpe bort! I stedet, se etter ordene «petite», «individual», «appetizer», «small» eller «junior» når du spiser ute eller matkjøp.
4. Sakte ned.
Nyt flere små retter over flere kurs, slik at kroppen din kan fortelle deg når du har fått nok.
Slik americaniserer du dette forslaget: du vinner ikke når du er den første til å fullføre måltidet ditt – du mister. Hvis du spiser fort, er du mer sannsynlig å spise mer enn kroppen din trenger. Junk food og fast food er overalt du går i Amerika, og det er noe om denne typen mat som gjør at vi spiser det raskt også. Tenk på måltider ikke som noe å komme seg gjennom raskt, men noe å ta deg tid til og nyte. Prøv å bryte middagen til flere kurs. Server salat eller suppe først, følg deretter med en liten del av hovedretten, så kanskje en servering med frisk frukt. Se hvordan det endrer hvor mye du spiser og hvor mye du liker måltidet. Du kan også redusere ved å ta hensyn til å tygge hver bit, ved å ta en drikk på en drikk mellom biter, og ved å ha en god samtale eller et selskap på måltidstid. Og prøv å bruke en gaffel og kniv for mat du vanligvis spiser med hendene dine (for eksempel pizza, kyllingstrimler eller tacos).
5. Joie de vivre.
Det er fransk for å ha en glede av livet. Nyt det du spiser. Ta deg tid med måltidene dine, spis bare mens du setter deg ned og fokuser på å nyte det du spiser. Løs noen skyldfølelser om god mat og God vin.
Slik americaniserer du dette forslaget: Ikke bli distrahert i løpet av måltiden av TV, bøker / avis eller datamaskinen. Å spise bør være en behagelig opplevelse. Gå ut av veien for å lage hvert måltid eller en snack Morsomt. Finn hva som fungerer for deg: kanskje du spiller klassisk musikk, spiser ute på dekk, lyslys, bruker din beste porselen og sølv?
6. Fornuftige fornøyelser.
Hvis du elsker sjokolade, kan du ofte behandle små mengder høykvalitets sjokolade. Deprivasjon kan føre til overindulgence.
Slik americaniserer du dette forslaget: Vi pleier å være et «hele eller ingenting» samfunn. Men det er en ting som moderering. Hvis det er en mat du virkelig elsker, lær å nyte små mengder av det når klokken er riktig. Vent til du er virkelig sulten (eller tørst hvis det er drikke), og gå deretter til et stille, spesielt sted og nyt hver Biter. Hvis du er fornøyd med sjokolade, kan du være fornøyd med noen sakte, sensuelle biter i stedet for å kvele ned en hel bar. Hvis du elsker fancy ost, nyt det med noen stykker fersk pære (eller annen frukt) og lage Det er en del av måltidet ditt!
7. Trening er en del av ligningen.
Handel med det amerikanske konseptet om å «lagre et skritt» for ideen om å gå så mye som mulig. Bruk en pedometer hvis du tror det vil hjelpe deg å minne deg om å flytte. Guiliano sier at det ikke er behov for å slave bort på en maskin i treningsstudioet hvis du bare legger til flere gange på dagen. Hun foreslår at du kjøper noen håndvekter og bruker dem to til tre ganger i uken for arm og overkroppsstyrke.
Hvordan americanize dette forslaget: Den typiske amerikanske livsstilen, med pendler og datamaskiner, setter oss opp for å være stillesittende. Og mange amerikanere er rett og slett ikke «bare gå mer» typen. Så finn ut hvilken type trener du er, og sett opp alt i livet ditt for å hjelpe deg å fortsette å trene regelmessig – om du trenger treningsstudio, partner, en Pedometer, hjemmemaskin eller video, eller hva som helst. Se etter både formelle måter å få mer mosjon på (treningsstudioer, klasser, utstyr) og uformelle (gå fra den fjerne parkeringsplassen, ta trappene, gå hunden, gå til en Butikk eller restaurant, flytte rundt mens du snakker i telefonen, osv.).
8. Ikke gå forbi tallene.
Vær oppmerksom på hvordan du føler og hvordan du ser ut; Bruk glidelåsprøven i stedet for skalaen. Finn en favoritt par bukser som passer godt. Hvis du føler at glidelåsen blir stram, er det på tide å revurdere hva du spiser, hvor mye du spiser, eller om du har flyttet nok hver dag.
Slik americaniserer du dette forslaget: Hvis du er nummerorientert, flytter du skalaen ut av et klart syn, slik at du ikke er fristet til å veie deg for ofte. Skift fokus fra tall på skalaen til tallene på pedometeret ditt. Og shoppe på klær butikker hvor du vanligvis har en god «størrelse» opplevelse. Favorittbutikken min har ikke de vanlige størrelsene, den har bare 0, 1, 2 og 3.
9. Bruk hodet ditt (eller når alt annet feiler, er det alltid avveier).
Hvis du spiser en tung lunsj, nyt en lettere middag eller gjør det et poeng å ta en lengre spasertur. Vi alle ganger har dager når vi ikke spiser så godt eller trener så mye som vi burde ha – bare ikke gjør det til en rutine.
Slik americaniserer du dette forslaget: Jeg hater å si det, men «vær så snill, vær glad.» Ikke slå deg opp om et tungt måltid eller en dag uten trening. Bare gjør ditt beste for å kompensere for den den dagen (spise lys på neste måltid eller gå etter middag). Men vær ikke besatt av dette, heller. Hvis du er sulten, spis. Hvis du ikke har trent, prøv å passe inn i en slags bevegelse senere. Ikke gjør det til en stor sak.
10. H2O terapi.
Når vi tror at vi er «sultne, er vi egentlig bare tørstige. Prøv å drikke et stort glass vann før du spiser en matbit og mellom måltider.
Hvordan americanisere dette forslaget: Heldigvis elsker amerikanerne generelt vann! Vi liker det fra våren, eller flaske med bobler, eller med essens av kalk eller sitron. Den beste måten å drikke mer vann på er å sette opp livet ditt slik at det er praktisk. Hold urteteposer på jobb for en tidlig morgenkaffe. Hold favoritt mineralvannet i kjøleskapet for en kaldbit når du kommer hjem Pak bilen med vannflasker slik at du kan nyte vann hver gang du går inn i bilen.