Når folk blir eldre, bør de være oppmerksomme på sine kropper «Skiftende behov. Mange mennesker skjønner ikke at sunn aldring krever nærmere oppmerksomhet mot kosthold. Her er noen viktige komponenter i et godt kosthold for eldre mennesker.
Vann
Kroppene våre er i hovedsak laget av vann. Det er viktig å ha nok. Alle, inkludert eldre voksne, bør prøve å drikke seks til åtte 8 gram briller hver dag.
Kalsium
Melk er en god kilde til beinforsterkende kalsium, et integrert næringsstoff. Etter ca 50 år, går kalsiumkravene til 1200 milligram (fra 1000 milligram), tilsvarende tre kopper med lavmett eller skummet melk. Andre matvarer som brokkoli, kale, cottage cheese og appelsinjuice, samt en rekke soyaprodukter som tofu og tempeh, kan være gode kilder til lite kalsium.
Soyabønner er ikke bare en god kilde til protein og kalsium, men er også fylt med jern, B-vitaminer, kalium og sink. De har også lite fett og kalorier. Noen matvarer rik på soya, som tofu, tempeh og soyamelk, kan bidra til å forebygge osteoporose, lette menopausale symptomer og redusere hjertesykdomsrisiko.
Fiber
Fiber eller grovfoder kan finnes i fullkornsbrød, popcorn, frisk frukt, rå grønnsaker og belgfrukter. En fiberrik diett reduserer risikoen for sykdom ved å redusere tiden det tar for mat å gå ut av mage-tarmkanalen. Denne handlingen kan redusere kolesterolnivået, bidra til kontroll av blodsukkernivå og redusere risikoen for kreft.
Folk bør prøve å få omtrent 20 til 30 gram fiber i kostholdet per dag, noen ganger litt mer for de eldre enn 65 år. Den amerikanske diettforeningen anbefaler at eldre eller De som har hatt gastrointestinalkirurgi, søker sine leger «råd når de legger fiber til sine dietter.
- Skriv ut
- Tweet