Hva er antioksidanter?
Antioksidanter beskytter kroppen mot skade forårsaket av skadelige molekyler kalt frie radikaler. Mange eksperter mener at denne skaden er en faktor i utviklingen av blodkar sykdom (aterosklerose), kreft og andre forhold.
Du er utsatt for frie radikaler:
- gjennom biprodukter av normale prosesser som foregår i kroppen din (som forbrenning av sukker for energi og frigjøring av fordøyelsesenzymer for å bryte ned mat).
- Når kroppen bryter ned visse legemidler.
- Gjennom forurensende stoffer.
Antioksidanter inkluderer noen vitaminer (som vitamin C og E), noen mineraler (som selen) og flavonoider, som finnes i planter. De beste kildene til antioksidanter er frukt og grønnsaker. Du kan finne flavonoider i frukt, rødvin og te. Du kan også kjøpe antioxidant kosttilskudd. Det er best å skaffe antioksidanter fra et sunt kosthold.
Hva brukes antioksidanter til?
Antioksidanter kan spille en rolle i forvaltningen eller forebyggingen av noen medisinske tilstander, som for eksempel kreft, makuladegenerasjon, alzheimers sykdom og noen artrittrelaterte tilstander.
Er antioksidanter trygge?
Inntil flere studier er gjort, er det best å få antioksidanter fra en diett rik på frukt og grønnsaker i stedet for fra kosttilskudd. Tar kosttilskudd i høye doser kan være skadelig. Ingen eneste antioksidant alene kan beskytte kroppen. De fleste bør spise 7 til 10 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag.
Den amerikanske mat- og legemiddeladministrasjonen (FDA) regulerer ikke kosttilskudd på samme måte som det regulerer medisiner. Et kosttilskudd kan selges med begrenset eller ingen undersøkelse av hvor godt det virker.
Fortell alltid legen din dersom du bruker kosttilskudd eller om du tenker på å kombinere kosttilskudd med konvensjonell medisinsk behandling. Det kan ikke være trygt å avstå fra konvensjonell medisinsk behandling og stole bare på kosttilskudd. Dette er spesielt viktig for kvinner som er gravide eller ammer.
Når du bruker kosttilskudd, vær oppmerksom på følgende:
- Som konvensjonelle medisiner, kosttilskudd kan forårsake bivirkninger, utløse allergiske reaksjoner, eller samhandle med reseptbelagte og nonprescription medisiner eller andre kosttilskudd du tar. En bivirkning eller interaksjon med en annen medisin eller et supplement kan gjøre helsen din verre.
- Hvordan kosttilskudd blir produsert, kan ikke standardiseres. På grunn av dette, hvor godt de jobber eller eventuelle bivirkninger de forårsaker, kan variere blant merkene eller til og med innenfor forskjellige mange av samme merke. Formen på et tillegg du kjøper i helsekost eller dagligvarebutikker, er kanskje ikke det samme som skjemaet som brukes i forskning.
- Annet enn vitaminer og mineraler, er de langsiktige effektene av de fleste kosttilskudd ikke kjent.