Verste matvarer for hud og hudfarge?

Det er nå kjent at visse næringsstoffer hjelper bestemte kroppsdeler til å fungere bedre. Sunne bein krever kalsium og vitamin D. Våre hjerter kan gjøre det bedre når vi spiser fisk rik på omega-3 fettsyrer. Og for sunn hud bør vi spise, vel, hmmm, det er et godt spørsmål.

Hvis du ikke er sikker på hvilken mat som er bra for huden din og hvilke som er skadelige, er du absolutt ikke alene. Lite forskning har vist en sammenheng mellom bestemte matvarer og hudhelse, sier cheryl karcher, MD, en ny huddermatolog fra New York, som jobbet som ernæringsfysiolog før hun ble lege. Og mye av den «felles kunnskapen» som folk går forbi om å spise og hudhelse, er basert på enkeltpersoners saker, sier hun.

Fortsatt, «huden er en refleksjon av din totale kroppshelse,» sier karcher, som er talskvinne for amerikansk akademi for dermatologi. Et næringsrikt kosthold som holder din indre frisk vil bidra til å holde ditt utseende ser bra ut. På den annen side vil et dårlig kosthold dukke opp på huden din.

Flere eksperter som har erfaring innen næring og dermatologi, er her for å fortelle hvilke matvarer som kan støtte jevn, sunn hud og hvilke matvarer som er mer sannsynlig å føre til utslett, flekker og kviser.

Blodsukkerforbindelsen

For første del av karrieren jobbet valori treloar, MD, med pasienter som en typisk hudlege. Men over tid ble hun sliten av de få alternativene hun kunne bruke på vanskelige å behandle saker, samt de alvorlige bivirkningene noen kunne forårsake.

Så massachusetts legen ble en sertifisert ernæringsspesialist, og nå fremmer dietttilpasninger til hennes pasienter sammen med medisin.

Flere studier fra 40 år siden «bevist» at dietten ikke forårsaker akne, sier treloar, og denne tenkningen ble en allment holdt tro på medisin. «Gjennom medisinsk skole og gjennom dermatologisk trening, ble jeg lært,» vær ikke bekymret for hva pasienten spiser, det er ikke relevant for deres akne, «forteller treloar WHTT.

Men i de senere år har noen undersøkelser støttet ny tenkning.

En god måte å forbedre helsen til huden din er å spise på en måte som holder blodsukkeret jevnt, forteller hun WHTT. Noen matvarer gjør blodsukkeret raskt sveve. Dette utløser kroppen din for å gjøre en utbrudd av hormoninsulinet for å hjelpe cellene dine til å absorbere sukkeret.

Hvis du spiser en kake hele dagen, spiser du en granolabar, og du drikker en søtet drikk, du skyver blodsukkeret høyt og fort, og du skal Har mer insulin sirkulerende i blodet ditt, sier treloar, som medforfattere Den klare huddiet.

Enkelte undersøkelser tyder på at insulin kan spille en rolle i akne. I en studie i 2007 utforsket forskerne en mulig link. Studien omfattet 43 tenåringsgutter og unge menn med akne. I tre måneder spiste noen diett, inkludert mat med lav glykemisk belastning (som er et mål på hvordan mat påvirker folks blodsukker), og andre spiste et karbohydrat-tungt kosthold uten å være bekymret for deres glykemiske indeks. De som spiste den spesielle lavt glykemisk last dietten hadde mer forbedring i deres akne.

På den annen side fant en studie publisert i en dermatologi journal senere i år ikke en sammenheng mellom akne, insulin nivåer og målinger av glykemisk belastning. Så saken er ikke avgjort enda.

Trinn som holder blodsukkeret stabilt, samt bekjemper betennelse og oksidativ skade som kan knyttes til hudproblemer, inkluderer:

• Fokus på mat med lav glykemisk indeks (GI), en mål relatert til glykemisk belastning, forårsaker mindre økning i blodsukkeret, i motsetning til det brattere hoppet fra matvarer med høy glykemisk indeks eller GI. Det kan ta litt tid å identifisere lave og høye GI-matvarer. Du kan finne en god introduksjon her.
• Spis små måltider ofte. Å spise hver og en halv til tre timer, vil bidra til å holde blodsukkeret og insulinnivåene stødigere, sier treloar.
• Spis mye grønnsaker. Treloar anbefaler 10 knuteporter av grønnsaker hver dag. Velg veggies over en rekke dype og lyse farger. Disse vil gi en rekke antioksidanter som demper friradikal (eller «oksidativ») skade og betennelse. Men husk at noen grønnsaker har et høyt GI.

Meieri og akne

Det er ingen bestemt sammenheng mellom melke og akne, men det er teorier om det.

I en artikkel han skrev for en medisinsk journal i 2008, forklarte F. william danby, MD, en hudekspert som fremmer mulig mjólk-akneforbindelse, hvordan de to kan være relatert. Melk inneholder komponenter relatert til hormonet testosteron som kan stimulere oljekirtler i huden, setter scenen for akne.

Karcher har hørt lignende historier. «Jeg har hatt pasienter som sa at de stoppet meieri og deres akne ble bedre. Du kan ha et helt sunt kosthold uten meieri. Hvis en pasient føler at det er et mulig problem, er det ingenting galt med å prøve det så lenge de blir fulgt av noen for å sikre at de får et balansert kosthold. «

«I hudpleiepraksis tar jeg ofte folk av alle meieriprodukter, noe som er ganske uvanlig for Rds å gjøre, men det gjorde en stor forskjell, sier carmina mcgee, MS, RD, a Diettist i ventura, calif., Som har en spesiell interesse for hudsykdommer.